Solusi aplikasi industri peternakan RFID

Sejak tahun 2003, Tiongkok telah mulai menerapkan teknologi identifikasi frekuensi radio RFID yang canggih pada perusahaan penyembelihan dan pengolahan babi modern, dan mengembangkan sistem pemantauan dan manajemen produksi pemotongan babi RFID secara real-time. Sistem ini dapat memantau seluruh proses produksi secara real-time, secara otomatis, real-time, dan secara akurat mengumpulkan data yang relevan tentang proses produksi utama, pemeriksaan kesehatan, karantina, dan tautan penting lainnya, serta lebih memenuhi persyaratan pengawasan kualitas HACCP. Selain itu, otoritas pengatur pemerintah dapat menggunakan sistem ini untuk secara efektif memantau kualitas dan keamanan produk, melacak dan menelusuri sumber dan aliran produk bermasalah secara tepat waktu, dan menstandardisasi proses produksi dan operasi perusahaan makanan daging, sehingga secara efektif meningkatkan kualitas dan keamanan produk. produk daging.

2 Poin aplikasi sistem

Penerapan teknologi RFID pada industri peternakan terutama memiliki dua aspek. Di satu sisi, membangun sistem manajemen peternakan untuk pembiakan hewan yang presisi, dan di sisi lain, membangun sistem pelacakan dan pengelolaan hewan. Saat ini, keamanan produk daging sapi telah menjadi faktor kunci dalam rantai pasokan daging sapi. Mengingat hal ini, lebih dari 20 negara dan wilayah di seluruh dunia menggunakan teknologi RFID untuk melacak dan melacak proses produksi pangan, dan telah mencapai hasil yang baik. Sistem pelacakan daging sapi berbasis RFID mengidentifikasi dan menghubungkan objek pengelolaan dalam tautan rantai pasokan seperti pertumbuhan ternak, pengolahan daging sapi, penyimpanan dan penjualan eceran, dan kemudian mengungkapkan identifikasi ini dalam kode batang dan cara yang dapat dibaca manusia. Jika terdapat masalah kesehatan dan keselamatan pada produk daging sapi, tanda ini dapat digunakan untuk melacaknya, secara akurat mempersempit ruang lingkup masalah keamanan, mengidentifikasi kaitan terjadinya masalah, dan menelusuri lokasi geografis tempat produksi terkait, tempat pemotongan atau pengolahan, bahkan ternak perseorangan. Dengan cara ini pasokan barang dari tempat-tempat tersebut dapat dihalangi agar tidak mengalir ke pasar, sehingga dapat dilakukan pengelolaan yang efektif.

3. Fungsi aplikasi utama sistem

3.1 Memasang kartu identitas elektronik untuk ternak

Langkah pertama dalam pembiakan dan pelacakan sapi berdasarkan RFID adalah memasang kartu identitas elektronik pada sapi untuk membuat file digital permanen untuk setiap sapi, yang secara unik mengidentifikasi atribut setiap sapi. Metode dasar pemasangan tag elektronik pada hewan meliputi: tipe kerah, tipe tag telinga, tipe suntik, dan tag elektronik tipe pil.

3.2 Sistem pengelolaan peternakan sapi berbasis RFID

Tuliskan informasi ternak ke dalam chip, antara lain: pemilik ternak - nama pemilik, jenis kelamin, jenis hewan, ciri-ciri, boleh diimunisasi atau tidak, jenis vaksin, produsen, nomor batch produksi, cara vaksinasi, dosis vaksinasi, jumlah imunisasi, nama imunisasi, dll., pemilik ternak memerlukan Alat pengumpul data genggam yang dapat memperoleh informasi terkait peternakan. Menurut peraturan Kementerian Pertanian Tiongkok, format pengkodean ternak adalah: 2-×××××× (kode wilayah administratif tingkat kabupaten)-×××××××× (nomor urut identifikasi). Negara lain harus memodifikasi sesuai dengan nomor lokal.

Proses pengoperasian spesifiknya adalah: Dalam pengelolaan ternak sehari-hari, pemilik ternak hanya perlu membawa terminal genggam nirkabel untuk membaca tag telinga ternak yang akan diikuti, dan informasi terkait ternak dapat ditampilkan di terminal genggam. . Pemilik hewan dapat merasakan informasi ini dan memproses pola makan harian, riwayat kesehatan, riwayat reproduksi, catatan kekebalan, dll. Cepat dan nyaman, menghemat banyak waktu. Tidak perlu menggali kartu file persiapan akuisisi asli. Pada saat yang sama, data dapat ditransfer ke komputer backend dan file ternak dapat dibuat di komputer backend. Informasi rinci setiap ternak dicatat secara profesional melalui komputer. Tidak perlu khawatir catatan tidak jelas atau kartu file hilang. Pada saat yang sama, departemen dan pimpinan terkait dapat langsung memeriksa status padang rumput, gudang, dan ternak melalui Internet untuk mencapai transparansi informasi.

3.3 Subsistem pemberian pakan presisi untuk sapi perah berbasis RFID

Digitalisasi pertanian presisi didasarkan pada sistem basis data, yang memungkinkan pengguna di setiap unit bisnis memperoleh dan memperbarui data, menyimpan dan mengelola data, serta mengekstraksi dan menganalisis informasi dalam lingkungan jaringan terdistribusi. Ini membentuk dasar data dasar melalui mekanisme gudang data dasar pertanian digital. Berbagi dan informasipertambangan. Abstrak pengetahuan dan pengalaman para ahli pemuliaan presisi, buat model data untuk memandu peternakan sapi perah, dan gunakan umpan balik yang dihasilkan dalam praktik pemuliaan untuk menyesuaikan model.

Struktur logis sistem digital peternakan sapi perah presisi dibagi menjadi arsitektur tiga lapisan: lapisan data, lapisan layanan, dan lapisan aplikasi. Lapisan data terdiri dari gudang data dasar pertanian digital (termasuk database metadata, database gambar, database nutrisi pakan komprehensif), database informasi sensor (termasuk data penginderaan frekuensi radio nirkabel, data pemantauan video, dll.), database model pakar, dan grup database lainnya . Lapisan layanan terdiri dari platform pendukung pemuliaan presisi pertanian digital dan platform berbagi dan pertukaran informasi, termasuk sistem jaringan komputer, sistem komunikasi, sistem pemantauan, sistem tampilan, dan sistem operasi. Lapisan aplikasi terutama mencakup berbagai sistem aplikasi, yang berfungsi sebagai klien untuk memanggil informasi dan layanan server database.

3.4 Sistem pelacakan daging berbasis RFID

Teknologi RFID dapat diterapkan pada seluruh proses produksi pangan peternakan, termasuk pemberian pakan, pencegahan epidemi dan sterilisasi, pemrosesan produk, sirkulasi makanan, dll., dan secara komprehensif memperkenalkan prosedur teknis standar dan langkah-langkah pengawasan kualitas untuk membangun "dari peternakan ke peternakan. meja" sistem pelacakan dan penelusuran rantai pasok pangan.

1. Pemerintah memimpin dalam membangun platform pengawasan pangan daging untuk mewujudkan akses dan pembagian informasi di antara perusahaan dan departemen terkait di semua aspek rantai pasokan, dan untuk mencapai pemantauan menyeluruh dari sumber produksi hingga rantai ritel .

2. Dalam proses peternakan sapi, teknologi RFID dan alat bantu pendukungnya digunakan untuk melacak seluruh proses pemberian pakan, berintegrasi dengan sistem manajemen produksi ternak back-end, dan terhubung dengan sistem karantina dan pemeriksaan ternak dari otoritas industri. Pada saat yang sama, informasi yang relevan dimasukkan ke dalam platform pengawasan pangan daging.

3. Pada jalur transportasi daging sapi, sistem pemantauan penyeberangan diterapkan di berbagai titik transportasi melalui teknologi RFID dan alat bantu pendukung untuk memantau seluruh proses transportasi dan menyediakan kegiatan seperti pemeriksaan karantina babi dan desinfeksi transportasi. Pada saat yang sama, informasi yang relevan dimasukkan ke dalam platform Pengawasan produk daging.

4. Dalam proses penyembelihan sapi, status kesehatan sapi diverifikasi dan dikonfirmasi melalui teknologi RFID dan alat bantu pendukungnya, serta terintegrasi dengan sistem manajemen back-end rumah potong hewan. Pada saat yang sama, informasi yang relevan dimasukkan ke dalam platform pengawasan pangan daging.

5. Pada link pengolahan daging sapi, teknologi RFID dan teknologi barcode digunakan untuk mencapai korelasi antara informasi ternak dan informasi daging sapi. Pada saat yang sama, informasi yang relevan dimasukkan ke dalam platform pengawasan pangan daging.

6. Pada jalur grosir dan eceran daging sapi, teknologi RFID digunakan untuk mempercepat efisiensi jalur logistik, dan teknologi barcode digunakan untuk melacak informasi sumbernya dan memperkuat manajemen transaksi pasarnya. Pada saat yang sama, informasi yang relevan dimasukkan ke dalam platform pengawasan pangan daging.

4 Keunggulan teknologi RFID dalam industri peternakan

Manajemen identifikasi elektronik telah digunakan di Eropa dan Amerika Serikat selama beberapa tahun dan telah menjadi contoh teknologi. Selain aplikasi internal dalam penjatahan otomatis dan statistik produksi pemuliaan, ini juga dapat digunakan untuk identifikasi hewan, pemantauan penyakit, pengendalian kualitas dan pelacakan spesies hewan. Keunggulan utama teknologi RFID dalam industri peternakan antara lain sebagai berikut:

Pembacaan otomatis non-kontak, metode pengumpulan data real-time dan efektif

Teknologi RFID menggunakan identifikasi frekuensi radio non-kontak untuk mengumpulkan dan mengelola data secara sistematis dari tag elektronik yang ditempatkan di daun telinga atau tubuh hewan. Ini adalah metode pengelolaan yang sangat efektif untuk memahami status kesehatan hewan dan mengendalikan epidemi hewan.

Tahan air, bisa diaplikasikan pada tubuh hewan

Dengan menggunakan tag frekuensi rendah, mereka dapat menembus air dan tubuh hewan serta tidak sensitif terhadap air dan logam. Apakah label tersebut dipasang di dalam tubuh hewan atau di telinga sapi, label tersebut dapat terbaca dengan cepatdan dengan mudah.

Nomornya unik, sulit dipalsukan, dan mudah dikelola

Saat seekor hewan dilahirkan, tanda pengenal elektroniknya dipasang di daun telinga atau badan hewan tersebut. Identifikasi elektronik tersebut hanya sekali pakai, diberi nomor seragam, dan mempunyai nomor unik. Melalui pengelolaan sapi individu yang dapat ditelusuri, pemberian pakan secara presisi dilakukan untuk meningkatkan rasio pakan terhadap susu; pada saat yang sama, peringatan kesehatan dan pemantauan kualitas susu dilakukan untuk meningkatkan produksi susu berkualitas tinggi, sehingga meningkatkan manfaat ekonomi bagi perusahaan.

Kombinasi dengan teknologi informasi kondusif untuk pelacakan dan pengelolaan

Melalui program manajemen perangkat lunak pendukung, seluruh siklus pertumbuhan dapat dipantau. Misalnya apakah ditebar di lingkungan alam yang bebas polusi, apakah air, tanah, udara dan indikator lainnya memenuhi standar, penggunaan obat-obatan hewan dan bahan tambahannya, apakah pakan tersebut telah terkontaminasi oleh pestisida atau sisa bahan tambahan, dll. ., dan mencatat di mana persediaannya pada periode yang berbeda. Serta informasi penting seperti situasi pencegahan epidemi dan status kesehatan mereka. Ketika hewan pangan memenuhi standar penyembelihan, rumah potong hewan akan memeriksa "file kualitas" dari binatang itu. Hanya setelah melewati pemeriksaan ketat barulah bisa disembelih, dan "file" akan diarsipkan untuk "kemampuan penelusuran kualitas"