Teknologi RFID akan membuat masakan gourmet menjadi mudah

Di era kecerdasan buatan saat ini, perAlatan memasak yang cerdas, terhubung, dan dapat diprogram akan segera diluncurkan, memanfaatkan digitalisasi peralatan terkait untuk memberikan keuntungan memasak yang nyaman bagi konsumen. Penerapan frekuensi radio nirkabel RF di bidang memasak berarti munculnya "pecinta makanan" telah tiba. Frekuensi radio nirkabel RFID adalah teknologi komunikasi nirkabel yang sangat matang dengan jarak pendek, kompleksitas rendah, konsumsi daya rendah, kecepatan transmisi data rendah, dan biaya rendah. Keunggulan teknologi ini adalah beberapa produk tidak memerlukan pengkabelan ulang dan menggunakan teknologi frekuensi radio point-to-point untuk transmisi nirkabel. Teknologi RFID akan membuat masakan gourmet menjadi mudah.

Sumber panas frekuensi radio RFID pada saat memasak berasal dari elemen resistif

Teknologi frekuensi radio nirkabel RFID digunakan dalam peralatan memasak. Kesamaan yang mereka miliki adalah bahwa mereka menyediakan setidaknya satu jenis panas (energi) untuk menyelesaikan tugas dasar mereka: memasak. Di hampir setiap peralatan memasak, sumber panasnya berupa elemen resistif. Elemen resistif dapat dinaikkan suhunya dengan sangat cepat, namun suhu lingkungan harus dinaikkan secara bertahap seiring berjalannya waktu agar konsisten dengan suhu target yang digunakan dalam resep. Begitu suhu lingkungan meningkat, makanan harus mengalami transfer energi dari lingkungan sekitar untuk meningkatkan suhunya. Waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan volume rongga hingga mencapai suhu awal resep berdampak pada waktu memasak secara keseluruhan dan sering kali membuang-buang energi.

Sama seperti elemen resistif yang membutuhkan waktu untuk menaikkan suhu lingkungan, menurunkan suhu lingkungan juga membutuhkan waktu lama dan bergantung pada intervensi manual dari seseorang yang memantau proses memasak. Hal ini membuat hasil akhir masakan menjadi sangat subyektif. Kinerja elemen resistif juga menurun seiring waktu, menyebabkannya menjadi kurang efisien dan menurunkan suhu keluaran secara keseluruhan. Meningkatnya waktu memasak untuk suatu resep tertentu dan perhatian yang diperlukan untuk memastikan hasil yang wajar dapat menyebabkan stres dan beban pada juru masak atau juru masak.

Sebaliknya, solusi memasak RF solid-state dapat langsung memanaskan makanan tanpa terlebih dahulu memanaskan lingkungan di sekitar makanan karena kemampuan energi RF untuk menembus bahan dan menyebarkan panas melalui efek dipol. Oleh karena itu, tidak perlu menunggu rongga sekitar memanas hingga suhu yang tepat sebelum memasak dimulai, yang dapat mengurangi waktu memasak secara signifikan. Dan ketika proses memasak menggunakan sirkuit kontrol loop tertutup digital untuk melaksanakan memasak, energi frekuensi radio dapat ditingkatkan atau dikurangi secara akurat sesuai kebutuhan, dan berdampak langsung pada makanan, sehingga memberi orang kemampuan untuk mengontrol proses memasak akhir secara akurat. memengaruhi.

Tabung daya padat LDMOS frekuensi radio RFID dalam proses pemanasan memasak

Tabung daya padat LDMOS adalah daya maksimum yang tersedia untuk efisiensi pemanasan, kecepatan, dan efisiensi penguatan RFID yang tinggi merupakan salah satu karakteristik komponen RFID yang memenuhi kebutuhan peralatan memasak.

Selain itu, perangkat solid-state pada dasarnya dapat diandalkan karena tidak ada bagian atau komponen bergerak yang dapat rusak seiring berjalannya waktu. Transistor daya RF solid-state diproduksi menggunakan semikonduktor oksida logam silikon yang tersebar secara lateral dan dapat bertahan hingga 20 tahun tanpa menurunkan kinerja atau fungsionalitas.

Komponen RFID dirancang untuk digunakan pada peralatan memasak konsumen dan komersial, memberikan kinerja dan fungsionalitas optimal yang spesifik untuk aplikasi peralatan memasak.